Mesurer sa masse grasse est une pratique courante pour les sportifs souhaitant améliorer leur performance ou atteindre leur poids de forme. Cependant, il n'est pas toujours facile de savoir comment mesurer sa masse grasse de manière précise et fiable. Dans cet article, nous allons vous présenter les différentes méthodes de mesure de la masse grasse, ainsi que leurs avantages et leurs inconvénients.
Les méthodes de référence pour mesurer la masse grasse sont la pesée sous eau, la DEXA (les rayons X) et le BOD POD (la pléthysmographie à déplacement d'air). Ces méthodes sont les plus précises et les plus fiables, mais elles sont également les plus chères et les plus difficiles à mettre en place. La pesée sous eau consiste à mesurer la densité corporelle en pesant une personne sous l'eau, tandis que la DEXA et le BOD POD utilisent des technologies plus avancées pour mesurer la densité corporelle.
À noter que la DEXA ne devrait pas être utilisée plus de 3 fois par an car les radiations envoyées à fréquence régulière sont peu recommandables pour rester en bonne santé.
La balance impédancemétrique est l'une des méthodes les plus courantes pour mesurer la masse grasse . Cette méthode consiste à utiliser un courant électrique pour mesurer la densité corporelle. Cependant, elle est très peu précise pour évaluer la masse grasse, car toute variation de l'eau dans notre corps peut influencer la valeur mesurée (boire de l'eau, faire du sport, aller aux toilettes, ...). Nous pouvons retrouver des valeurs allant du simple au double par rapport aux résultats des méthodes de référence et une répétabilité moindre chez les modèles les plus bas de gamme. Néanmoins, la balance impédancemétrique peut fournir beaucoup de données intéressantes telles que le taux d'hydratation, le pourcentage de masse musculaire, etc.
La pince à plis cutanés est une autre méthode courante pour mesurer la masse grasse. Elle est relativement précise (2-3% de différence par rapport aux méthodes de référence) et peu coûteuse (environ 300€), mais elle demande de connaître les formules et méthodes pour pouvoir l'utiliser. En effet, la pince à plis cutanés consiste à mesurer l'épaisseur des plis cutanés à différents endroits du corps, puis à utiliser une formule mathématique pour calculer la masse grasse.
L’avantage de ces 2 méthodes, c’est qu’elles peuvent être effectuées fréquemment et rapidement contrairement aux méthodes de référence.
Si vous êtes un sportif sérieux et que vous souhaitez mesurer votre masse grasse avec précision, vous devriez opter pour l'une des méthodes de référence mentionnées ci-dessus. Cependant, si vous cherchez simplement à suivre l'évolution de votre masse grasse dans le temps, la pince à plis cutanés peut être une bonne option.
Si vous envisagez d'acheter une balance impédancemétrique, assurez-vous de ne pas acheter un modèle bon marché, car il ne vous fournira rien de concret. Il est préférable d'investir dans une méthode de mesure plus précise si vous en avez les moyens.
Mesurer sa masse grasse est important pour les sportifs souhaitant améliorer leur performance ou atteindre un objectif de poids car cette dernière est beaucoup plus représentative de l’état de forme du sportif. En effet, le poids n’est pas un indicateur idéal de forme physique car il ne fait pas la différence entre le taux de masse grasse et de masse maigre (= tout sauf la masse grasse). Les méthodes de référence pour mesurer la masse grasse sont la pesée sous eau, la DEXA et le BOD POD, mais elles sont chères et difficiles à mettre en place. Les méthodes courantes telles que la pince à plis cutanés ou la balance impédencemétrie sont moins précises, mais plus faciles à mettre en place.
Notre recommandation pour une précision maximale : Faire une DEXA maximum 3 fois par an et des contrôles réguliers, 1 fois par mois, via une pince à plis cutanés avec un expert.
Écrit par Nicolas Bogaert, Diététicien-Nutritionniste du Sport
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