Le régime cétogène : une solution pour la perte de poids rapide ?

Si vous cherchez à perdre rapidement des kilos, vous avez probablement déjà entendu parler du régime cétogène, également connu sous le nom de "keto diet". Ce régime consiste à réduire considérablement les glucides de votre alimentation pour les remplacer par des graisses. Ces dernières devront représenter au moins 70% de vos apports caloriques. Cette pratique permet à l'organisme de rentrer en état de "cétose", ce qui signifie qu'il commence à produire des corps cétoniques. Ce sont des composés sécrétés lors d’une période de jeûne qui ont pour effet de fournir de l’énergie à notre corps lorsque le glucose (= notre principale source d’énergie en temps normal) vient à manquer.

Bien que la restriction des glucides puisse entraîner une perte de poids, cela n'est pas une solution à long terme pour maintenir son poids de forme. En effet, ce régime est considéré comme restrictif et peut entraîner des carences en certaines vitamines, notamment celles du groupe B. Par conséquent, il est recommandé d'adopter une alimentation équilibrée pour une perte de poids saine et durable.

Le régime cétogène va à l'encontre de ce que l'on sait sur l'impact de la nutrition sur la performance sportive. En effet, les études scientifiques vont pratiquement toutes dans le même sens ces dernières années : les glucides sont beaucoup plus intéressants que les graisses quand il s’agit de performance car l’énergie qu’ils fournissent est beaucoup plus facilement et rapidement utilisable par notre corps que celle fournie par les graisses.

D’autres études (moins nombreuses) affirment que le régime cétogène pourrait être intéressant dans certains sports d'endurance tels que la course à pied ou le vélo, où l'utilisation des graisses comme carburant pourrait prolonger l'endurance. Cependant, on remarque également dans ces études que l’économie de mouvement (= l’énergie économisée pour faire un mouvement) est moins importante lorsque l’on pratique un régime cétogène en comparaison avec une surcharge glucidique classique. Les résultats du régime cétogène sont donc très mitigés.

À noter que les sportifs intolérants au gluten pourrait plus facilement s’orienter vers ce type de régime car leur consommation de glucides est déjà réduite. Par contre, l’allergie aux graines et aux oléagineux rend la pratique de ce régime impossible.

En conclusion, pour perdre du poids de manière saine et durable, privilégiez une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins.

Pour améliorer la performance sportive, il est crucial d'avoir une alimentation équilibrée et adaptée à ses besoins spécifiques. Bien que le régime cétogène puisse être utile dans certains cas, il n'est pas recommandé pour les sportifs car il ne fournit pas suffisamment de glucides pour soutenir des efforts intenses.

Cependant, le régime cétogène peut être utile dans certaines situations. Par exemple, dans le cas où nous savons que l’accessibilité à la nourriture va être limitée et qu’il va falloir performer en l’absence de glucides, il peut être intéressant d’entrainer son corps à performer dans ces conditions. Mais il est important de pratiquer ce type de régime sous la supervision d'un professionnel de la santé et de l'alimentation.